تعتبر وجبة الستيك من الوجبات المفضّلة لدى كثير من الأشخاص في المملكة العربية السعودية، حيث يتوافد سكان السعودية الأصليين بالإضافة إلى الزوّار إلى تجربة النكهات الفريدة والأنواع المتعددة لقطع اللحم في مطاعم الستيك، فكل مطعم يتّبع طرق معينة في طهي الستيك حتى يتميز عن غيره من المطاعم، وعلى الأغلب يتم تحضيره بطريقة الشوي، ويقدم كوجبة رئيسية على الغداء أو العشاء، وتعتبر وجبة مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية بفضل القيمة الغذائية المرتفعة للوجبة وقلة السعرات الحرارية الموجودة فيها.
أفضل مطاعم الستيك بالرياض :
1- مطعم ستيك هاوس steak house
يوفر مطعم ستيك هاوس أشهى شرائح اللحم في الرياض، ويستوحي أطباقه من مدينة إسطنبول التركية، ويقدم هذا المطعم العديد من أطباق اللحوم المتنوعة، من بينها لحم الضأن بالطريقة التركية وشرائح لحم العجل، بالإضافة إلى شرائح لحم العجل واجيو متوسطة الاستواء والتي تُعد الخيار المفضّل لعشاق اللحوم، كما يٌثري المطعم تجربة ضيوفه بعرض مميّز عند طلب طبق لحم خاصرة العجل الاستثنائي، والمعروف باسم طبق قوركان شيف واي واي واي، ويعد هذا الطبق الأكثر طلبًا لدى العملاء .
- عنوان مطعم ستيك هاوس: طريق الأمير سلطان بن عبد العزيز، العليا التلاتين، الرياض .
- رقم هاتف مطعم ستيك هاوس : +966114644080
2- مطعم سويس باتر swiss butter
يعد مطعم swiss butter من أهم المطاعم المتواجدة في الرياض في وقتنا الحالي، حيث أنه يتميز بالديكور والتصميم الفريد الذي يضيف طابع مريح وهادئ، كما يتميز أيضًا بألوان الجدران المميزة والراقية، مع إضافة اللمسات الخشبية لإضافة لمسه صناعية حديثه٬ ويقدم المطعم عدد كبير من الأطباق الرئيسية لوجبات الغداء والعشاء ويتميّز بطهي ستيك اللحم مع الصلصة الخاصة بهم التي يضاف إليها ٣٣ نوعا من التوابل والأعشاب السريّة مع إضافة الزبدة التي تضيف مذاقًا مميّزًا ومنظرًا لامعاً لقطع اللحم، بما يتناسب مع إسم المطعم .
- عنوان مطعم سويس باتر : ركن القرن، العليا، الرياض 12331، المملكة العربية السعودية
- رقم هاتف مطعم سويس باتر : +966533390630
3- مطعم بيف بار beef bar
يبتعد مطعم Beef Bar الشهير عن ما هو تقليدي، إذ يجمع هذا المطعم من مونت كارلو بين الرقي الفرنسي وبين أصناف اللحوم التقليدية ويضفي لمسة فريدة من نوعها على المأكولات الشعبية، ويستوحي بيف بار مفهومه الاستثنائي من وصفات طعام من جميع أنحاء العالم مع أجود اللحوم المستوردة من أستراليا واليابان والولايات المتحدة الأمريكية، وتتضمن قائمة طعام بيف بار الرياض تشكيلة رائعة من الأطباق المميزة، منها ستيك ميزو بلاك بيف مع بطاطس الترافل.
- عنوان مطعم بيف بار : العقيق، الرياض 13511، المملكة العربية السعودية
- رقم هاتف مطعم بيف بار: +966920004146
4- مطعم سلطان ستيك هاوس sultan steak house
يعتبر مطعم sultan stake من أحد المطاعم المشهورة بتقديم ألذ أصناف ستيك، جلسات خارجية وداخلية ممتعة، قسم خاص للعائلات خدمات راقية ومتميزة، ووجباته مبتكرة وبطرق مختلفة، منها الكفتة بالجبنة ونيويورك ستيك، وأضلاع مشوية، كما يقدم شرائح اللحم ولحم البقر عالية الجودة وكذلك بعض المنتجات للأشخاص النباتيين، ويتّبع المطعم طريقتان أساسيتان لطهي اللحم، الأول هو الفرنسي، يعتمد على النقع في الصلصة. والثاني هو الطريقة التقليدية للمطعم التي تتبع نقع اللحم في الملح الخشن الذي يجعلها أكثر طراوة وأذ طعمًا.
- عنوان مطعم سلطان ستيك هاوس: طريق الأمير تركي بن عبدالعزيز الأول، جامعة الملك سعود المملكة العربية.
- رقم هاتف مطعم سلطان ستيك هاوس: +966555633706
5- مطعم فلوريا ستيك لاونج Florya Steak Lounge
يعدّ مطعم Florya Steak Lounge المبتكر خياراً مثالياً لعشاق اللحوم، إذ يضمن لهم الاستمتاع بتجربة مميزة وفاخرة، ويضفي المطعم أشهى النكهات التركية على قائمة أطباقه الغنية بالأطباق الكلاسيكية، ويضمن أن تنال كل شريحة لحم إعجاب ضيوفه وأن يمنحهم تجربة فريدة من لحظة دخولهم المطعم، ويفخر بتقديم أجود أنواع لحم العجل، بالإضافة إلى أصناف البرجر وأطباق لحم الدجاج ولحم الضأن والكباب وسط ديكورات راقية وإضاءة مذهلة.
- عنوان مطعم فلوريا ستيك : واجهة الرياض، بوابة 7، طريق مطار الملك خالد الدولي .
- رقم هاتف مطعم فلوريا ستيك: +966558606420
يقصد بكلمة الـ ستيك بأنها شريحة اللحم ذات الجودة العالية والمأخوذة بالتحديد من منطقة الظهر أو الخاصرة أو بأي جزء من الحيوان، وتكون عادة عالية بالبروتين قليلة بالدهون، الا أنها تقتصر على اللحوم الحمراء فقط.
