إن كنت من عشّاق الحلويات، فالسعودية وجهتك المثالية لاكتشاف نكهات لا تُنسى تأسر الحواس، تتميز المملكة العربية السعودية بتراث غني من الحلويات التقليدية التي تعبّر عن الضيافة العربية الأصيلة وتُقدم في المناسبات والأعياد، لتضيف لمسة من الدفء والجمال إلى كل لقاء.
ومن القطر المُعطر بماء الورد إلى العجائن الهشة المحشوة بالمكسرات والتمر، تحمل الحلويات السعودية طابعًا خاصًا يمزج بين البساطة والترف في آنٍ واحد، في هذا المقال، نستعرض لك أشهر 7 حلويات سعودية تقليدية لا بدّ أن تتذوّقها في رحلتك إلى المملكة.
أفضل 7 حلويات سعودية تقليدية:
1. الحلوى السعودية (الحلوى الحساوية)
تُعد من أكثر الحلويات شهرة في المنطقة الشرقية، وخاصة في الأحساء، تتكوّن من الدقيق، والسكر، والسمن، والهيل، والزعفران، وتتميّز بلونها البني الغامق ونكهتها القوية، غالبًا ما تُقدَّم في المناسبات والأعياد.
2. العصيدة
طبق شتوي دافئ وشهيّ، يُحضّر من دقيق البر أو القمح الكامل، مع التمر أو العسل، ويُقدّم غالبًا مع السمن البلدي، تشتهر به مناطق الجنوب مثل عسير وجازان.
3. الكليجة
نوع من البسكويت المحشوّ، يُعد في نجد والمناطق الشمالية، ويُحشى عادةً بالتمر أو مزيج من السكر والهيل والدارسين، يُقدّم في الأعياد والزيارات العائلية.
4. الساقو
حلوى تُحضّر من حبيبات الساقو، مع السكر، والماء، والقرفة، وماء الورد، لونها أحمر شفاف، وتُقدَّم باردة أو دافئة، تشتهر بها المنطقة الشرقية.
5. اللبنية
طبق بسيط مكوّن من الحليب والسكر والنشا، ويُقدَّم غالبًا مزينًا بالقرفة والمكسّرات، يعد من الحلويات الخفيفة والمحبوبة في الحجاز.
6. المصابيب (أو المراصيع)
أشبه ما تكون بـ “البان كيك” التقليدي، تُحضّر من دقيق البر، وتُقدَّم مع العسل أو الدبس، وجبة صباحية شهيرة في منطقة نجد.
7. التمر المحشو والمعجون
يُستخدم التمر كمكوّن أساسي في معظم الحلويات السعودية، ويمكن تقديمه محشوًا بالمكسّرات أو على شكل معجون ناعم يُشكّل على هيئة كرات أو أقراص، وغالبًا ما يُقدَّم مع القهوة السعودية.
شاهد أيضاً:
أفضل محلات الحلويات في الرياض
تذوق التراث … أشهر الحلويات التقليدية في المملكة العربية السعودية
أشهر الحلويات السعودية بالصور
