تزدهر مدينة الرياض بسرعة مذهلة كمركز عالمي للمطاعم الراقية وتجارب الطهي المتنوعة، حيث تحتضن العاصمة السعودية نخبة من العلامات التجارية العالمية والطهاة الحاصلين على نجوم ميشلان، ومن قلب الدبلوماسي إلى بوليفارد مترو، تتوالى الافتتاحات الجديدة التي تقدم مزيجاً فريداً من الثقافات والنكهات العالمية، مما يجعل الرياض وجهة مميزة لعشاق الطعام.
وفي ظل هذا النمو السريع للمشهد الغذائي، تقدم لكم منصة MCC دليلًا محدثًا لأبرز المطاعم التي افتتحت مؤخرًا في المدينة، بالإضافة إلى نظرة على العلامات القادمة التي ستضيف المزيد من التنوع والرفاهية إلى طاولة العاصمة، وتابعونا عبر واتساب وإنستغرام للبقاء على اطلاع دائم بفرص العشاء الخاصة والافتتاحات الحصرية.
دليلك لأحدث المطاعم العالمية في الرياض:
1. مطعم أكيرا باك – Akira Back
الموقع: حي السفارات، مبنى 1364
النوع: مطبخ ياباني كوري عصري
يُقدم مطعم “أكيرا باك” تجربة طهي متعددة الحواس حيث تمتزج المأكولات اليابانية العصرية بالتأثيرات الكورية الجريئة، ويشرف على المطعم الشيف العالمي الحائز على نجمة ميشلان “أكيرا باك”، ويتميز بأجواء فاخرة وقائمة من الأطباق الصغيرة المبتكرة والسوشي والأطباق الساخنة المميزة.
2. مطعم تشوتو ماتيه – Chotto Matte
الموقع: بوليفارد الابتكار، KAFD
النوع: مطبخ ياباني بيروفي (نيكي)
وصل “تشوتو ماتيه” إلى الرياض بجماله الصاخب ونكهاته المدهشة التي تمزج بين الثقافة اليابانية والبيروڤية، وتحت إشراف الشيف العالمي “جوردان سكلير”، يوفر المطعم أجواء نابضة بالحياة مع ديكورات جريئة وتراس واسع، ويقدم قائمة مشروبات مبتكرة خالية من الكحول.
3. مطعم إيزابيل مايفير – Isabel Mayfair
الموقع: حي السليمانية
النوع: مزيج لاتيني متوسطي
انطلق مطعم “إيزابيل مايفير” من حي مايڤير الشهير في لندن ليحط رحاله في الرياض كأول وجهة عالمية له خارج المملكة المتحدة، ويقدم تجربة راقية تمزج بين دفء المأكولات المتوسطية وطابع أوروبا العصري، في أجواء أنيقة ومترفة تناسب الباحثين عن الرقي.
4. مطعم كايزو – Kayzo
الموقع: ميازو، ساحة العود، حي السليمانية
النوع: مطبخ ياباني مستوحى من طعام الشارع
يأخذك “كايزو” في رحلة إلى مستقبل النكهات اليابانية، بأسلوب عصري بسيط مستوحى من مطاعم الشارع في طوكيو، وكايزو هو المشروع الشقيق لـ “ميازو”، الذي يُعد من أشهر المطاعم اليابانية الحائزة على جوائز، ويتميز بالتركيز على الجودة والابتكار في كل طبق.
5.مطعم زوما – Zuma
الموقع: شارع مترو، حي العقيق
النوع: مطبخ ياباني (إيزاكايا)
يُعتبر “زوما” من الوجهات المفضلة عالميًا لعشاق الطعام الياباني، وقد افتتح فرعه في الرياض بمساحة تمتد على طابقين، ويضم أكشاك السوشي وروباتا التفاعلية، والأجواء الصاخبة، والموسيقى الحية، وقائمة الحلويات الفريدة (بما في ذلك حلوى حصرية للرياض) تجعل منه خياراً مثالياً لتجربة طهي فاخرة لا تُنسى.
شاهد أيضاً:
أفضل المطاعم والأطباق التي لا بد من تجربتها في الرياض 2025
أفضل المطاعم الفيتنامية في الرياض 2025
اكتشف أفضل المطاعم والمقاهي في سوليتير الرياض
