أعلنت هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية رسميًا عن فتح باب التسجيل لمسابقتي بوكوزدور وكأس العالم للحلويات، المقرر تنظيمهما ضمن فعاليات معرض سرحة العربية في العاصمة الرياض خلال شهر أكتوبر المقبل.
وتعد هذه المبادرة خطوة بارزة ضمن مساعي المملكة لتعزيز قطاع الطهي الوطني، ودعم مشاركة الطهاة السعوديين على الساحة العالمية.
يخضع المتقدمون لعملية تقييم دقيقة تشمل اختبارات تقنية وفنية، وتقييمات إبداعية، ومقابلات شخصية، في إطار سعي الهيئة لاختيار نخبة من المواهب السعودية المؤهلة للمشاركة في تصفيات الشرق الأوسط، والتي ستُقام داخل المملكة عام 2026، تمهيدًا للوصول إلى النهائيات العالمية في فرنسا، والتي ينظمها معرض سيرها ليون في يناير 2027.
دعم المواهب السعودية في الطهي من خلال شراكة استراتيجية
تشكل هذه المسابقات ثمرة تعاون موسّع بين هيئة فنون الطهي وشركة سرحة للأغذية، مما يعزز من المنافسة في قطاع الطهي المحلي ويوفر منصة مهنية للطهاة المبدعين داخل المملكة.
وتسعى المبادرة إلى اكتشاف وتنمية المواهب المحلية، وإبراز التنوع والإبداع في المطبخ السعودي، بما يتوافق مع تطلعات رؤية السعودية 2030 في دعم القطاعات الثقافية والإبداعية.
شروط المشاركة والتسجيل في المسابقات
📌 مسابقة بوكوز دور:
- يجب أن يكون المتقدم سعودي الجنسية.
- الحد الأدنى للعمر: 23 عامًا.
- تقديم إثبات هوية رسمي.
- يشترط إتقان تقنية الخضروات المتحولة أو تقنية البرونواز في إعداد الأطباق.
🍰 كأس العالم للحلويات:
- المشاركة متاحة لجميع الجنسيات.
- لا يوجد حد أدنى للعمر.
- على غير السعوديين إثبات مدة عملهم داخل المملكة.
- يجب أن تجسد المشاركات موضوع “الارتقاء بالحلويات السعودية” بطريقة مبتكرة واحترافية.
شاهد أيضاً:
أفضل المطاعم والأطباق التي لا بد من تجربتها في الرياض 2025
أفضل المطاعم الفيتنامية في الرياض 2025
اكتشف أفضل المطاعم والمقاهي في سوليتير الرياض
