تواصل مدينة الرياض في عام 2026 ترسيخ مكانتها كواحدة من أهم عواصم الذوق والطهي في المنطقة، حيث تستقطب أشهر العلامات العالمية وتحتضن تجارب مطاعم تجمع بين النكهات الراقية والأجواء العصرية والخدمة الاستثنائية، وفيما يلي قائمة أفضل 3 مطاعم في الرياض لعام 2026 التي حازت على إعجاب الذوّاقة والنقّاد على حد سواء، وخاصة في فئة مطاعم الأميركيتين.
أفضل 3 مطاعم في الرياض لسنة 2026
1️⃣ COYA – الفائز الأول والأفضل في الرياض 🏆
يأتي مطعم COYA في صدارة المشهد كالفائز بلقب أفضل مطعم من مطاعم الأميركيتين في الرياض، وهو استحقاق يعكس شعبيته الواسعة وجودته المتفوقة. منذ افتتاحه في حي السليمانية عام 2022، تحوّل COYA إلى عنوان رئيسي لعشّاق النكهات اللاتينية، وتحديدًا البيروفية، في أجواء نابضة بالحياة.
يتميّز المطعم بقائمة طعام راقية تمزج بين الأصالة والابتكار، إلى جانب أجواء حيوية تعزّزها أنغام منسقي الموسيقى (DJ) وحفلات موسمية وقوائم محدودة الإصدار. سواء كنت تخطط لعشاء رومانسي، لقاء مع الأصدقاء، أو اجتماع عمل أنيق، فإن COYA يقدّم تجربة متكاملة تجعل العودة إليه رغبة متجددة في كل مرة.
الموقع: حي السليمانية – الرياض
التواصل: coyarestaurant.com
2️⃣ Chotto Matte – نكهات نيكيه جريئة وتجربة عصرية
حصل مطعم Chotto Matte على إشادة خاصة كأحد أبرز مطاعم الرياض لعام 2026، وهو خيار مثالي لعشّاق المطبخ النيكيه الذي يجمع بين النكهات اليابانية والبيروفية بأسلوب جريء ومعاصر. هذا المطعم القادم من لندن افتتح أبوابه في مركز الملك عبدالله المالي (KAFD) مطلع عام 2025، وسرعان ما أصبح وجهة مفضلة للنخبة.
يخطف Chotto Matte الأنظار بتصميمه الداخلي اللافت وأجوائه الحيوية، فضلًا عن التراس الذي يُعد من الأفضل في المدينة. ويتميّز المطعم بكونه مناسبًا لغداءات العمل الراقية كما لسهرات العشاء الأنيقة، مع أداء ثابت من حيث الجودة والنكهة، ما يجعله إضافة قوية لمشهد المطاعم في الرياض.
الموقع: KAFD – الرياض
التواصل: chotto-matte.com/riyadh
3️⃣ Spago by Wolfgang Puck – لمسة كاليفورنية بتوقيع عالمي
لا تكتمل قائمة أفضل مطاعم الرياض دون ذكر Spago by Wolfgang Puck، المطعم الشهير الذي حمل توقيع الشيف العالمي من كاليفورنيا إلى قلب العاصمة السعودية. يقدّم Spago تجربة فريدة ترتكز على المطبخ الكاليفورني العصري، مع تعديلات مبتكرة تناسب الذوق المحلي.
تضم قائمة الطعام أطباقًا حصرية مثل أطباق اللحم بالجمل، إلى جانب نكهات آسيوية مميزة كطبق الكركند المقلي بالووك مع فلفل التوبانجان والبصل الأخضر. يقع المطعم في فيا الرياض، ويتميّز بصالة طعام فسيحة، خدمة راقية، وأجواء أنيقة تجعله من أكثر المطاعم حيوية وإقبالًا في المدينة.
الموقع: فيا الرياض – حي الندى
التواصل: @spago.sa
شاهد أيضاً:
أفضل 5 أطباق طعام يجب تجربتها في المملكة العربية السعودية
أشهر المأكولات الشعبية في السعودية
أشهر الأطباق في المطبخ السعودي
