في قلب مدينة الرياض، ينبض عالم من النكهات والأطعمة الشهية التي تعكس تنوع الثقافات والمأكولات في المملكة. تعتبر عربات الطعام والمطاعم الصغيرة المتناثرة في أحياء المدينة جزءًا لا يتجزأ من تجربة الطعام الشارعي، حيث تقدم أطباقًا سريعة ومليئة بالنكهات الأصيلة التي تشبع حواس الزوار. من الساندويتشات اللبنانية المحشوة بالنقانق والمكونات المتبلة إلى الفلافل الساخنة والمقرمشة، ومن المطبق اليمني التقليدي إلى الحلويات المصرية اللذيذة، تشكل هذه الأطباق تجسيدًا للتنوع الغني الذي يميز مطبخ الرياض الشارعي. في هذا المقال، سنأخذكم في جولة عبر أفضل أماكن طعام الشارع في الرياض، حيث يمكنكم الاستمتاع بتجربة طعام فريدة لا تُنسى.
5 وجهات مميزة لتجربة طعام الشارع في الرياض
1- أبوعفيف
يقدم أبو عفيف الساندويتشات اللبنانية الكلاسيكية منذ أكثر من 10 سنوات، ويقع في حي السليمانية، حيث يقدم للزبائن مجموعة متنوعة من الحشوات مثل الدجاج واللحم البقري.
من النقانق الإقليمية المميزة المعروفة باسم “المقانق”، المصنوعة من لحم الضأن المفروم والمُتبّل بالأعشاب الخاصة، إلى السجق، وهو نقانق حارة مجففة منتشرة في الشرق الأوسط والبلقان وآسيا الوسطى، لا يوجد خيار أفضل من ساندويتشات أبو عفيف المعبأة بعناية للاستمتاع بها أثناء تنقلاتك في الرياض.
يفتح يوميًا من الساعة 12 ظهرًا حتى منتصف الليل. السليمانية، @abouafif.
2- أبو جبارة التحلية
من لا يحب الحمص الجيد في المدينة؟ ورغم أنه قد يكون طبقًا مألوفًا في العديد من قوائم المطاعم، إلا أن الحمص في أبو جبارة يُستمتع به غالبًا بجانب طبق من الفلافل (وساندويتش أو اثنين).
هنا، يمكنك اختيار الساندويتش الذي تريده، لكن ساندويتش الكبد هو الخيار الذي يجب عليك تجربته من طعام الشارع في الرياض. يتم تقديمه مع كبد الخروف أو الدجاج، ويفضل طلب خبز عربي جانبي للحصول على لقمة مثالية. بينما يمكنك تناول الطعام داخل المطعم، يمكنك أيضًا أخذ الكبد والفلافل والحمص معك.
يفتح يوميًا من الساعة 4 صباحًا حتى 1 صباحًا. السليمانية، @abu.jbara.
شاهد أيضاً: دليل حديقة الردف في الطائف
3- القرموشي
يعد من الأماكن الأولى التي اشتهرت بخبز التميس الساخن، العدس، الفول، وبالطبع مطبق القرموشي سواء المالح أو الحلو، هذا المكان سيبقيك ممتلئًا دون إنفاق الكثير. مع فروع متعددة في جميع أنحاء المدينة، يفتح القرموشي أبوابه من الساعة 4:30 صباحًا حتى 11:45 صباحًا لتقديم وجبتك الصباحية الطازجة. ثم يعاود فتح أبوابه من الساعة 6 مساءً حتى 11:45 مساءً. اختر المطبق بالدجاج، اللحم البقري، أو الخضروات. وقبل الاستمتاع بالمطبق الحلو الكلاسيكي بالموز.
يفتح يوميًا من الساعة 4:30 صباحًا حتى 11:45 صباحًا؛ ومن 6 مساءً حتى 11:45 مساءً. شارع الملك عبد العزيز.
4- باربار
منذ أكثر من 40 عامًا، بدأ هذا المطعم اللبناني الشهير كخبازة صغيرة في عام 1979 قبل أن يتوسع ليصبح من أشهر مطاعم الشارع. يقدم كلاسيكيات المطبخ اللبناني، وهو من أفضل اختيارات طعام الشارع في الرياض.
على قائمة باربار، يمكنك اختيار الفول، الحمص، البيض، اللبنة، والحلوم، قبل تجربة الساندويتشات (نعم، يوجد شاورما)، السلطات، واللفائف. لا يمكن تجربة طعام الشارع اللبناني دون تناول الماناقيش الكلاسيكي (خبز مسطح مغطى بالجبن أو الزعتر أو غيره من الحشوات)، مع تجربة بعض المقبلات الساخنة والباردة.
يفتح على مدار 24 ساعة. شارع التحلية، @barbar.ksa.
5- بي لبن
بي لبن، الذي يعود أصله إلى مصر، هو المكان المثالي لعشاق الحلويات. يشتهر بتقديم مجموعة واسعة من الحلويات، وهو المكان المناسب للتوجه إليه عندما تحتاج إلى حلوى لذيذة أثناء تنقلاتك.
هنا، يمكنك الاستمتاع بحلويات مثل الجبن بالقشطة، الآيس كريم، والأرز بالحليب، بالإضافة إلى الخيارات المصرية المميزة التي تُصنع بالحليب، القشدة، المكسرات، والفواكه الطازجة.
يفتح يوميًا من الساعة 10 صباحًا حتى 4 صباحًا. السليمانية، @b.laban.sa.
شاهد أيضاً:
أفضل 4 مقاهي هوت شوكلت في الرياض
أفضل 3 مقاهي في الطائف
أشهر 5 مقاهي في الرياض 2024
أفضل مقاهي اللألعاب في الرياض
