بعد نجاح تجربته المؤقتة في العاصمة الرياض عام 2021، يستعد مطعم “زوما” الياباني الشهير لافتتاح أول فرع دائم له في السعودية في ديسمبر المقبل، وسيكون هذا الفرع الجديد في قلب منطقة الملك عبدالله المالية (KAFD)، مما يضيف لمسة عالمية إلى المشهد الطهوي المزدهر في المملكة.
ويأتي افتتاح زوما في الرياض بالتعاون مع شركة MJS Holding، الرائدة في مجال الاستثمار وإدارة الضيافة في السعودية، وسيقدم المطعم تجربة طعام مميزة من خلال ثلاث مناطق مخصصة للطهي: المطبخ الرئيسي، وشواية روباتا، وركن السوشي، لتوفير تجربة طعام راقية تجمع بين الفخامة والاسترخاء.
وسيتمكن زوار المطعم من الاستمتاع بأطباق زوما الشهيرة، مثل طبق Tsubu-miso Gake Hinadori No Obun Yaki، الذي يتكون من دجاج صغير متبل بميسو الشعير ومشوي على خشب الأرز، وطبق Wagyu Gunkan No Fuyu Torifu، الذي يجمع بين تارتار لحم الواغيو الفاخر وكمأ الشتاء الأسود.
زوما: علامة فارقة في عالم المطبخ الياباني
تأسس مطعم زوما عام 2002 على يد الشيف والمطعم الشهير راينر بيكر، ورائد الأعمال أرجون واني، ووقد أصبح المطعم أيقونة عالمية في تقديم المطبخ الياباني المعاصر بفضل نكهاته الجريئة ومكوناته عالية الجودة، ومنذ افتتاحه في لندن، توسعت العلامة لتشمل مدنًا كبرى مثل هونغ كونغ، وإسطنبول، وبانكوك، وميامي، إلى جانب فروعها في أبوظبي ودبي.
ومع اقتراب موعد افتتاحه، يُتوقع أن يصبح زوما الرياض وجهة رئيسية لعشاق المأكولات في السعودية، بفضل أجوائه العصرية وطابعه النابض بالحياة، وستبدأ الحجوزات في نوفمبر، ما يزيد من حماسة محبي الطعام لهذه الإضافة الجديدة للمشهد الطهوي في المملكة.
شاهد أيضاً:
أفضل 4 مقاهي هوت شوكلت في الرياض
أفضل 3 مقاهي في الطائف
أشهر 5 مقاهي في الرياض 2024
أفضل مقاهي اللألعاب في الرياض
