تشتهر مدينة الرياض بمشهدها الغذائي المتنوع الذي يجمع بين المأكولات المحلية والعالمية، ومن أبرز هذه التجارب هي مطاعم المشاوي التي تقدم اللحوم المدخنة والمحضّرة على نار هادئة.
وإذا كنت تبحث عن أفضل مطاعم المشاوي في الرياض، فهذه القائمة ستمنحك تجربة لا تنسى مليئة بنكهات الدخان والتوابل الغنية.
وسواء كنت من عشاق البرسكت (brisket) أو الأضلاع أو شرائح اللحم المميزة، ستجد في هذه المطاعم ما يرضي شهيتك، وسط أجواء عائلية أو شبابية تجعل من تناول الطعام تجربة متكاملة.
قائمة بأفضل مطاعم المشاوي:
1. Smokey Beards Q – سموكي بيردز كيو
يعد Smokey Beards Q الوجهة الأولى لعشاق المشاوي في الرياض، حيث يشتهر بأسلوبه المستوحى من مطاعم تكساس الأمريكية. أشهر أطباقه شطيرة البرسكت المدخن لمدة تصل إلى 24 ساعة، والتي تباع يوميًا بسرعة بسبب الإقبال الكبير عليها.
📍 الموقع: حي حطين – طريق الأمير محمد بن سعد
2. 7 Ribs – سفن ريبز
من المطاعم المميزة لعشاق اللحوم الطرية والمتبلة، حيث يقدم 7 Ribs تشكيلة واسعة من اللحوم المدخنة، الأطباق المشوية والستيك. ما يميز المكان هو أجواؤه الريفية التي تضفي لمسة مميزة على تجربة تناول الطعام.
📍 الموقع: العليا
3. 300F Smokehouse – ثري هندرد إف سموك هاوس
مطعم حديث العهد لكنه استطاع أن يحجز مكانًا بين الأفضل بفضل أطباقه المتنوعة وأجوائه العصرية. يقدم قائمة تضم أضلاع لحم مطهوة لمدة 8 ساعات، وأطباق مشوية مبتكرة مع ركن خاص للمشروبات غير الكحولية.
📍 الموقع: حي الملقا
4. Brisket – برسكت
كما يوحي اسمه، يشتهر مطعم Brisket بأطباق البرسكت المدخن والضلوع قصيرة الطهو. يقدّم أيضًا لحوم الريباي الأسترالية وقطع اللحم الفرنسية مع صلصة الفلفل. الأجواء هنا عائلية، وهو خيار رائع لعشاء فاخر وسط الرياض بارك.
📍 الموقع: الرياض بارك – حي العقيق
5. Uncle Khalil BBQ – أنكل خليل باربكيو
من المطاعم السعودية التي أعادت تعريف فن تدخين اللحوم. مؤسس المطعم خليل خزندر يعرف بلقب “عرّاب اللحوم المدخنة”. يقدم المكان برسكت، أضلاع ودجاج مدخن مع بطاطس ذهبية وصلصات خاصة تجعل التجربة غنية بالنكهات.
📍 الموقع: النرجس سكوير
شاهد أيضاً:
أفضل المطاعم والأطباق التي لا بد من تجربتها في الرياض 2025
أفضل المطاعم الفيتنامية في الرياض 2025
اكتشف أفضل المطاعم والمقاهي في سوليتير الرياض
