أشهر الأكلات الشعبية السعودية

يتميّز المطبخ السعودي بتنوّعه بين مناطق المملكة، وبأطباق غنية بالنكهات والتوابل. إليك أشهرها.

الكبسة

الطبق الأشهر، أرز متبّل مع اللحم أو الدجاج والبهارات والليمون الأسود، حاضر في كل وليمة.

اقرأ أيضاً: كيفية تجديد رخصة القيادة في السعودية

المندي

لحم أو دجاج يُطهى في حفرة أو فرن مغلق مع الأرز المدخّن، بنكهة مميزة.

الجريش

قمح مجروش يُطهى مع اللبن واللحم حتى يصبح كريمياً، من أطباق نجد الأصيلة.

القرصان

رقائق خبز رقيقة تُغمر بمرق الخضار واللحم، طبق شعبي دافئ.

اقرأ أيضاً: أفضل مطاعم لبنانية في الرياض 2026

المطازيز والمرقوق

عجين وخضار ولحم في مرق غنيّ، من أكلات الشتاء المحبوبة.

المعصوب والحنيني

حلويات شعبية من الموز أو التمر والخبز، تُقدَّم على الفطور أو كتحلية.

تعكس هذه الأطباق كرم الضيافة السعودية، وتستحق التجربة في المطاعم الشعبية أو الموائد العائلية.